HitzSerpong – DoubleTree by Hilton Jakarta Bintaro Jaya menghadirkan konsep Ramadan yang berbeda tahun ini melalui tema “Selera Penang – Ramadan Edition”.
Berkolaborasi dengan DoubleTree Resort by Hilton Penang, Malaysia, hotel ini mengangkat warisan rasa Penang yang kaya akan akulturasi budaya Melayu, Tionghoa, dan India.
General Manager DoubleTree by Hilton Jakarta Bintaro Jaya, Lintangsari menyampaikan bahwa tema ini merupakan bagian dari strategi jangka panjang hotel dalam memperkuat posisi sebagai destinasi Ramadan dengan pengalaman berbeda setiap tahunnya.
“Ramadan adalah momen yang sangat bermakna bagi kami. Melalui Selera Penang, kami ingin menghadirkan sesuatu yang lebih dari sekadar variasi menu. Kolaborasi dengan DoubleTree Resort by Hilton Penang menjadi bentuk nyata pertukaran ide dan keahlian dalam jaringan kami,” ujarnya.
Kolaborasi ini diwujudkan melalui kehadiran Special Guest Chef dari Penang, Chef Siti Nadia, yang akan berada di Bintaro selama satu bulan penuh sepanjang Ramadan.
**Baca Lainnya:
Howard Johnson Tangerang Hadirkan Miracle of Ramadan, Buka Puasa Berkesempatan Umrah
Ia bekerja sama dengan tim kuliner OPEN Restaurant untuk menghadirkan cita rasa autentik yang tetap relevan dengan selera Indonesia.
Sebagai bagian dari pertukaran kreativitas, chef dari DoubleTree by Hilton Jakarta Bintaro Jaya juga dijadwalkan membawa sentuhan kuliner Nusantara ke Penang, memperkuat semangat kolaborasi regional dalam jaringan DoubleTree by Hilton.
Beberapa hidangan khas Penang menjadi highlight utama dalam buffet Ramadan tahun ini:
· Penang Pasembur – perpaduan tekstur renyah dengan saus kacang manis-pedas
· Kerabu Ikan Bilis bersama Bunga Kantan – segar dan aromatik
· Nasi Kandar lengkap dengan aneka kari autentik
· Penang Style Wok Fried Flower Crab with Chilli – bercita rasa wok hei kuat
· Nyonya Steam Fish – lembut dengan keseimbangan rasa asam dan pedas
· Mie Mamak yang disajikan langsung di live cooking station
Untuk hidangan penutup, tersedia Pulut Tai Tai dan Warm Longan with Fungus and Red Date, sajian ringan namun kaya rasa.
Selain sajian khas Penang, buffet Ramadan juga menghadirkan variasi menu yang berganti setiap minggu, mulai dari takjil tradisional, appetizer, kids menu, dimsum, hidangan oriental, Nusantara, hingga sentuhan Mediterania seperti Fish Shashuka dan Egg Plant & Beef Moussaka.
DoubleTree by Hilton Jakarta Bintaro Jaya juga menghadirkan koleksi hampers cookies premium yang dirancang elegan. Satu kotak hampers berisi empat varian:
· Matcha Nut White Cookies
· Choco-Date Cookies
· Nastar Classic Gold
· Vanilla Almond Pearl Cookies
Melengkapi rangkaian Ramadan, hotel menawarkan Ramadan Special Stay untuk periode menginap 15 Februari hingga 15 Maret 2026.
Paket ini mencakup sarapan atau sahur untuk dua orang, serta fleksibilitas early check-in dan late check-out (berdasarkan ketersediaan). Periode pemesanan berlangsung hingga 21 Februari 2026.
Berlokasi strategis dan terhubung langsung dengan pusat perbelanjaan, DoubleTree by Hilton Jakarta Bintaro Jaya menjadi destinasi yang memadukan kenyamanan modern dengan suasana Ramadan yang lebih nyaman.
Melalui “Selera Penang”, Ramadan dirayakan sebagai pertemuan rasa, budaya, dan kebersamaan, menghadirkan pengalaman berbuka yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga meninggalkan cerita.(eka)
