HitzSerpong – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang Selatan (Tangsel) melakukan monitoring dan pengawasan terhadap keamanan pangan hidangan buka puasa atau takjil di sejumlah titik strategis.
Langkah ini diambil untuk memastikan masyarakat dapat menjalani ibadah Ramadan dengan tenang dan sehat.
Kepala Dinkes Kota Tangsel dr. Allin Hendalin Mahdaniar mengatakan, kegiatan tersebut dilaksanakan oleh petugas dari sejumlah puskesmas yang tersebar di wilayah Tangsel.
“Untuk memastikan masyarakat dapat beribadah dengan tenang dan sehat, Dinas Kesehatan Kota Tangerang Selatan bersama UPTD Puskesmas se-Kota Tangerang Selatan melakukan monitoring dan pengawasan keamanan pangan di berbagai titik strategis wilayah Tangerang Selatan,” kata Allin, Rabu (4/3/2026).
Baca lainnya:
Wujud Kepedulian Sosial, IKPP Tangerang Mill Santuni Anak Yatim di Dua Wilayah
Uji Petik Sampel Takjil dan Edukasi Pedagang
Kegiatan monitoring tersebut merupakan upaya Pemerintah Kota Tangsel dalam menjamin kualitas pangan dan mencegah risiko keracunan makanan di kalangan masyarakat.
“Langkah ini dilakukan guna menjamin kualitas pangan olahan siap saji serta mencegah risiko keracunan pangan. Petugas melaksanakan uji petik sampel takjil yang berpotensi tercemar, memastikan tidak adanya penggunaan bahan tambahan pangan yang dilarang,” papar Allin.
Dalam monitoring tersebut, Dinkes Kota Tangsel tidak hanya melakukan uji petik sampel, tetapi juga memberikan sosialisasi dan edukasi langsung kepada para pedagang. Edukasi ini bertujuan agar pedagang menjaga kebersihan dan keamanan pangan yang mereka jual.
“Kami edukasi pedagang untuk menjaga pangan selalu higienis dan tertutup, tempat berjualan bersih, tertata, dan jauh dari sumber limbah. Serta menggunakan wadah yang aman (food grade) bagi konsumen,” tuturnya.
Targetkan Ramadan yang Sehat dan Aman
Allin berharap melalui kegiatan pengawasan rutin ini, komitmen untuk menghadirkan Ramadan yang sehat, aman, dan penuh berkah dapat terus terjaga.
“Masyarakat diimbau untuk lebih selektif dalam memilih takjil dan tidak ragu melapor jika menemukan indikasi pangan tidak aman,” tutupnya.
Baca lainnya:
Dinkes Kota Tangerang Imbau Masyarakat Bijak Pilih Menu Buka Puasa
Dengan adanya pengawasan dari Dinkes Tangsel, diharapkan para pedagang takjil semakin sadar akan pentingnya menjaga kualitas dan keamanan pangan, sehingga masyarakat dapat menikmati hidangan berbuka dengan tenang tanpa khawatir risiko keracunan.(eka)
