HITZ SERPONG-Pemerintah Kota Tangerang terus memperkuat ketahanan dan kemandirian pangan masyarakat melalui pelatihan pengolahan pangan berbasis sumber daya lokal yang digelar di Perumahan Simprug, KWT Mawar 8 RW 04, Kelurahan Porisgaga Baru, Kecamatan Batuceper.
Melansir laman Pemkot Tangerang, kegiatan tersebut diikuti anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar 8 bersama masyarakat sekitar sebagai bagian dari upaya mengoptimalkan potensi pangan lokal agar memiliki nilai tambah dan mampu meningkatkan ekonomi keluarga.
Kepala Bidang Keanekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Tangerang, Lisnah, mengatakan pelatihan ini bertujuan membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi produk yang inovatif, sehat, serta memiliki daya jual.
Menurut dia, pemanfaatan sumber daya pangan lokal merupakan langkah strategis dalam memperkuat ketahanan pangan, khususnya di tingkat keluarga.
Baca lainnya:
METOO Kembali Ramaikan TikTok For You Beauty 2026, Ajak Perawatan Mulut Jadi Bagian Rutinitas Beauty
“Pemanfaatan sumber daya pangan lokal merupakan langkah strategis dalam memperkuat ketahanan pangan di tingkat keluarga. Kemandirian pangan dapat dimulai dari lingkungan terkecil dengan memaksimalkan potensi yang tersedia di sekitar masyarakat,” ujar Lisnah, Jumat (19/6/2026).
Ia menambahkan, kegiatan tersebut tidak hanya memberikan keterampilan teknis, tetapi juga membuka peluang bagi masyarakat untuk lebih mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari.
Selain itu, pelatihan ini dinilai dapat mendorong lahirnya peluang ekonomi baru melalui pengembangan produk olahan pangan lokal yang memiliki nilai jual.
“Kegiatan ini tidak hanya memberikan keterampilan teknis, tetapi juga mendorong masyarakat untuk lebih mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan sekaligus membuka peluang ekonomi baru,” katanya.
Baca lainnya:
Kemenag Siapkan Rp295,8 Miliar untuk Naikkan Insentif Guru Non ASN
Melalui pelatihan tersebut, Pemerintah Kota Tangerang berharap masyarakat dapat semakin aktif mengembangkan inovasi pangan berbasis sumber daya lokal.
Langkah ini diharapkan tidak hanya meningkatkan kesejahteraan keluarga, tetapi juga mendukung program ketahanan pangan daerah secara berkelanjutan.
Pemkot Tangerang menegaskan komitmennya untuk terus mendorong penguatan kemandirian pangan berbasis pemberdayaan masyarakat dan optimalisasi potensi lokal. (Eka)
