HITZ SERPONG-Kementerian Perdagangan (Kemendag) menegaskan komitmennya untuk terus mendorong pertumbuhan kewirausahaan nasional melalui pengembangan usaha waralaba dan kemitraan, khususnya bagi merek-merek lokal yang memiliki potensi ekspansi.
Menteri Perdagangan Budi Santoso mengatakan inovasi menjadi elemen penting dalam memperkuat daya saing pelaku usaha waralaba di tengah persaingan industri yang semakin kompetitif, terutama di sektor kuliner.
Hal tersebut disampaikan Budi saat meresmikan Pak Gembus Spot (+) di Tebet, Jakarta Selatan, Senin (22/6/2026), Melansir laman Kementerian Perdagangan RI.
Baca lainnya:
MUI Tegaskan LGBT Penyimpangan, Rujuk Fatwa Nomor 57 Tahun 2014
Dalam agenda tersebut, ia didampingi Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag Iqbal S. Shofwan, CEO Ayam Gepuk Pak Gembus Westi Fitriani, serta Direktur Operasional Ayam Gepuk Pak Gembus Maria Barnomo.
“Kami melihat inovasi waralaba, khususnya di sektor kuliner, sebagai langkah strategis untuk menjawab perubahan preferensi konsumen. Langkah ini sekaligus memperkuat daya saing usaha di tengah persaingan industri kuliner yang semakin kompetitif,” ujar Budi.
Menurut dia, inovasi yang dilakukan pelaku usaha waralaba tidak hanya memperkuat bisnis, tetapi juga berkontribusi dalam membuka peluang usaha baru dan menciptakan lapangan kerja.
Ayam Gepuk Pak Gembus menjadi salah satu contoh waralaba kuliner lokal yang dinilai konsisten menghadirkan inovasi. Tahun ini, perusahaan meluncurkan konsep baru Pak Gembus Spot (+) yang menawarkan desain gerai modern, pelayanan cepat, serta menu yang menyesuaikan tren kuliner urban.
Inovasi tersebut melanjutkan ekspansi sebelumnya melalui konsep eksklusif Pak Gembus Signature yang diperkenalkan pada 2025.
Baca lainnya:
Jalan Sehat Sarungan Festival Al-A’zhom Jadi Ajang Silaturahmi dan Pelestarian Budaya Islami
Budi menegaskan, Kemendag akan terus mendorong merek-merek waralaba lokal untuk memperluas skala usaha sekaligus meningkatkan daya saing di pasar domestik maupun internasional.
Menurutnya, model bisnis waralaba terbukti efektif dalam menciptakan wirausaha baru karena menawarkan sistem usaha yang telah teruji dan lebih terukur dari sisi risiko.
“Waralaba merupakan salah satu model bisnis yang terbukti efektif dalam mendorong lahirnya wirausaha baru. Melalui sistem yang telah teruji, waralaba memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk memulai usaha dengan peluang keberhasilan yang lebih besar,” kata Budi. (Fit)
Ikuti kami di Saluran Whatsapp
